Новость

Зарядиться энергией: поздние завтраки в Roots bar&bistro

поделитесь с друзьями:

Неважно, сова вы или жаворонок, ежедневно с 08:00 до 17:00 Roots bar & bistro приглашает начать день с полезных и оригинальных завтраков от бренд-шефа Кирилла Еселева.

Привычная овсяная каша готовится на кокосовом молоке с ростками сакуры, кориандром, чаем матча, зернами кинзы и лаймом, пышные оладьи обжариваются на кукурузном масле и подаются с клюквенно-карамельным вареньем и сметаной, классические сырники из цельнозерновой муки идут в паре с малиновым, сливочно-ванильным или апельсиново-мандариновым соусом, а ленивые вареники из фермерского творога готовятся по рецептам средней полосы России. Для сытного завтрака в меню есть шакшука со злаковым тостом, соусом матбуха и кинзой и сэндвич на хлебе хала с говядиной, печеными овощами и соусом из трав. Идеальным дополнением к блюдам станут мандариновый капучино, имбирный латте (250 руб.) и авторские лимонады на грейпфруте и куркуме или на мелиссе и экстракте хмеля (по 250 руб.).

Меню завтраков:

Творожный мусс с гранолой и малиновым соусом – 260 руб.

Каша овсяная, кокосовое молоко и лаймовое масло – 250 руб.

Ленивые вареники с вишневым джемом – 260 руб.

Оладьи с клюквенно-карамельным вареньем и сметаной – 300 руб. 

Сырники с соусом на выбор: сливочно-ванильный, цитрусовый курд, малиновый, сметана – 260 руб. 

Шакшука со злаковым тостом, соус матбуха и кинза – 250 руб.

Сэндвич с говядиной, печеные овощи, швейцарский сыр, соус из трав – 420 руб.