Новость

Ресторан «Тоторо» объявляет фестиваль японской кухни «Прощай, Цукидзи!»

поделитесь с друзьями:

В октябре в «Тоторо» пройдет фестиваль, посвященный самому известному рыбному
рынку Токио. 

Токио. Крупнейший в мире поставщик рыбы, легендарный оптовый рынок Цукидзи, в связи с проведением в 2020 году Олимпиады в Токио завершает свою 83-летнюю историю и закрывается в октябре 2018 года. С 11 октября по 3 ноября у гостей ресторана будет уникальная возможность последний раз попробовать свежайшие деликатесы, доставленные непосредственно с Цукидзи, а также быть первыми в городе, кто оценит непревзойденное качество рыбы с нового рынка Тоёсу.

Программа фестиваля будет обновляться каждую неделю:

С 11 по 17 - последняя аукционная закупка разнообразных видов тунца с рынка Цукидзи. Из них для гостей приготовят более 20 видов суши и сашими.

С 18 по 24 первая поставка с нового рынка Тоёсу. Белая неделя, ее хедлайнеры - лакедра, кампачи, шамааджи, тай, сузуки, савара, татиуо и другая белая рыба.

C 25 по 30 октября пройдет Красная неделя, которая будет построена вокруг редких видов красной рыбы: японского дикого лосося и глубоководного красного окуня.

2 и 3 ноября гостей ждёт яркое завершение фестиваля - приезд из Японии одного из самых звёздных мастеров Хироюки Ясу, который разделает 100-килограммового тунца блюфин.

Ресторан «Тоторо» предлагает самый широкий в Москве и один из самых больших в мире ассортиментов свежайших суши и сашими, а также других японских блюд из рыбы и морепродуктов по шокирующе низким ценам. Во время фестиваля каждый день среди гостей будут разыгрывать по пять дисконтных карт объединенной компании «Рестораны Раппопорта».