Место
Забронируйте стол Björn
Забронировать

Отзывы

Войдите на сайт и будьте первым кто оставит отзыв

Заведение о себе

Три составляющие Bjorn 
В Bjorn мы объединили три вещи - new nordic кухню, скандинавское отношение к жизни и продукты от местных, локальных производителей. 
Наш шеф - молодой экспериментатор Станислав Песоцкий. В 2016 году Станислав стал лучшим молодым шеф-поваром России 2016, выиграф конкурс “Серебряный треугольник”. (Как и все члены команды Bjorn, Стас с большой ответственностью подходит к созданию блюд. Все они полностью соответствует правилам New Nordic Cuisine: в основе каждого блюда лежит бережное отношение к простым и понятным сезонным продуктам и максимальное сохранение их природных вкусов и полезных свойств. Блюда, которые готовит наш шеф не только идеально сбалансированы по вкусу, но и умерены в смысле размера порции. И в этом выражается проявление заботы о гостях Bjorn, о сохранении их энергии и здоровья.

Похожие места