Место
Забронируйте стол Строганина-бар «Экспедиция»
Забронировать

Интерьер

Отзывы

Войдите на сайт и будьте первым кто оставит отзыв

Заведение о себе

За этим редким словом прячется очень вкусное блюдо из замороженной рыбы лососевых пород. Оно очень популярно в северорусской, якутской, эскимосской кухне и кухне коми. Строганина — это нарезанная стружкой замороженная рыба: нельма, муксун. Рыбу для строганины добывают в очень суровых условиях: температера воздуха должна быть не менее -40С, а рыба замораживается строго один раз на льду. Растает эта рыбка уже только у вас в рту. Особым гурманам строганина-бар «Экспедиция» предлагает попробовать строганину из оленины — такой вкусовой опыт вы точно не забудете! Больше такой редкости в центре Москвы не найти!

Похожие места